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乳制品科技與狠活

乳制品食品添加劑畢竟不是食品的天然成分,如使用不當,或添加劑本身混入一些有害成分,就可能對人體健康帶來一定危害,主要表現在以下幾個方面:

日期 2022-10-17

奶粉的制作方式

奶粉是将動物奶除去水分後制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶爲原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,幹燥後添加适量的維生素、礦物質…

日期 2022-10-12

牛奶的營養成分

牛奶中含有色氨酸是人體重要的神經遞質5-羟色胺的前體,可以使精神和身體放松,睡前喝牛奶能調節精神節律,提高睡眠質量。晚上喝牛奶能促進骨骼生長發育,提高骨密…

日期 2022-10-10

馬奶的營養價值

馬奶中氨基酸含量豐富含有人體所需的各種必需氨基酸,其含量與牛奶相近,高于聯合國糧農組織暫定标準,特别是精氨酸、半胱氨酸含量較高。而精氨酸是紅細胞免疫、淋巴…

日期 2022-10-05

羊奶的營養價值

羊奶中含的營養素有些特點,檢測顯示,羊奶中氨基酸總含量比牛奶高約3%[1]。在17種氨基酸中,除丙氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、酪氨酸外,其餘13種氨基酸含量均比牛奶…

日期 2022-10-03

驢奶的營養價值

鮮驢奶中乳清蛋白含有的乳白蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等物質都具有免疫作用。另有研究表明,鮮驢奶對免疫力低下小鼠的免疫功能具有一定的增強作用。也有…

日期 2022-09-28

駝奶的營養成分

駝奶富含維生素、不飽和脂肪酸、乳鐵蛋白、免疫球蛋白以及含量較高的胰島素等多種有益于人體健康的營養成分。

日期 2022-09-26

新疆駱駝在天氣炎熱的荒漠中如何讓生存

駱駝生活的沙漠地區是高度吸熱的。夏季中午溫度可高達37℃至42℃,沙面溫度可達65℃至75℃。牛、馬、羊等牲畜難以适應。堅持正常勞動,發揮正常生理功能。駱駝趴在…

日期 2022-09-05

新疆凍幹駝奶都是全脂的,喝多了會不會長胖呢?

大家都知道駱駝奶是一種非常好的奶,比牛羊奶營養價值都要高,而且不含過敏源不會出現乳糖不耐受的情況。但是還有一些愛美人士存在一些疑慮,擔心都是全脂的駱駝奶…

日期 2022-08-19

駱駝初乳和凍幹駝奶哪種比較好?

駱駝初乳是母駝從生完小駱駝開始七天内的乳汁,這個時間段内是小駱駝急需補充營養強健體魄的時候,爲了供給小駱駝需要的營養,母駝在這一時間段内會分泌出營養價值…

日期 2022-08-19

認清駝奶營養粉和駝奶**粉的區别

駱駝奶的飲用在人類**已經流傳将近千年,因爲生活地區以及生活習慣等等的原因,非洲和中東地區大多數人都習慣于喝駱駝奶的,我國甘肅和新疆的部分養殖駱駝的地區也…

日期 2022-08-17

駱駝奶非常珍惜,那麽現在的産量能夠滿足人們需求嗎?

駱駝生活在沙漠戈壁地帶,其特殊的身體構造可以在沙漠中無壓力的生活,給生活在沙漠戈壁地帶的人們提供了很大的幫助,更爲當地的人們提供了一種營養豐富的食品——…

日期 2022-08-17