新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解駱駝初乳是什麽
駱駝初乳是指母駝産犢後7天内分泌的乳汁,這些乳汁是母駝提供給在沙漠惡劣條件下剛出生的駱駝寶寶。駝初乳的天然抗體極爲豐富,除了含有豐富的優質蛋白質、維生素、礦物質和氨基酸等營養成分外,還富含免疫球蛋白、乳鐵傳遞蛋白、P450解毒蛋白酶和溶菌酶等活性成份,駝乳中的抗體爲單鏈體抗體,其體積爲一般抗體的1/10,可以起到深層免疫功效。
強大的組合對身體的作用極大,能有效抑制病菌的侵蝕和繁殖,增強免疫力、促進組織生長。2000年在食品科技協會(IFT)把駱駝乳列爲21世紀.佳發展前景的非草藥類天然健康食品。
含有乳蛋白、乳脂肪、不飽和脂肪、乳糖等人體必需的營養成分,及十幾種維生素、12中礦物微量元素(比如鉀、鈉、鈣、鎂等)、18中人體必需的氨基酸、免疫球蛋白、大量的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶等生物活性營養物質,尤其是單鏈體抗體、P450解毒蛋白,是所有乳品包括母乳中都不具有的。
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