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不同的地區,不同品種的駱駝産乳到底有什麽不同?

發布時間: 2022-08-12    作者:沙海純金
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新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解不同的地區,不同品種的駱駝産乳到底有什麽不同? 

品種不同:

單峰駝的泌乳能力高于雙峰駝和雜種駝,目前世界上高産乳用駝主要有Marecha駝(巴基斯坦)、Al-Majahim Al-Arabia駝,也稱爲Al-Njdeiah駝(沙特阿拉伯)、Sirtawi駝(利比亞)、Fakhreya駝(利比亞)、Arvana駝(土庫曼斯坦、烏茲别克斯坦、哈薩克斯坦、阿富汗及伊朗)。Sawaya等研究調查發現,在巴基斯坦,駱駝乳日均産量爲3.5~35kg,整個泌乳期的産乳量可達4575~20675kg。雙峰駝的泌乳期長達14~17個月,日平均産乳量爲1.5~2.0kg,整個泌乳期的産乳量可達1000kg左右。哈薩克斯坦的單峰駝平均日産乳量爲7.5kg,泌乳期爲16~17個月,整個泌乳期的産乳量可達3300kg。

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擠奶頻率不同:
每日擠奶次數也會影響日産乳量。一般是每日擠奶2次,當每日擠奶次數由2次變爲4次,每次擠乳量可以由1.0kg增加到1.5~2.0kg。可見,一天多次擠乳有助于增加産乳量。
在非洲之角擠駱駝乳不僅是一種工作,而且是地方文化不可缺少的一部分,隻有孩子、處女或經過宗教禮儀的男子才有資格擠駱駝乳,駱駝乳在新鮮或剛變酸時食用,在某些部落的牧童僅靠駱駝乳生存。他們将兩個乳頭的奶供給駝羔,另兩個乳頭用樹皮纖維捆紮起來留作食用。初乳不做食用,留給駝羔吃。每日擠奶兩次,擠奶時間爲黎明和夜晚。
營養條件不同:
營養條件也會影響駱駝乳的産量,像紫花苜蓿、甘藍這樣的綠葉草料能極大地增加駱駝乳的産量。據報道,在良好的營養條件下,單峰駝日均産乳9~14kg,泌乳期爲16~18個月泌乳期可産乳2722~3629kg;在沙漠的條件下,泌乳期爲9個月,泌乳量是1134~1588kg。在埃及,當飼料充沛時,駱駝日産乳量可達10~15kg,整個泌乳期可産乳3000~4000kg。在哈薩克斯坦一些地區,當飼料充沛時,駱駝日均産乳量10kg,有些駱駝的日産乳量可以高達15kg;而在一些飼料不足的地區,駱駝日均産乳量可大大提高。
有無幼駝:
有無幼駝也會影響駱駝的産乳量。有研究報道,幼駝在斷乳期後死亡的産乳駝比幼駝在斷乳期前死亡的産乳駝的日産乳量高65%,整個泌乳期的産乳量是其2.9倍。
駝羔的吮乳刺激是産奶過程不可缺少的因素。母駱駝隻有聞到待哺小駱駝的特殊氣味才會分泌乳汁。駝羔死後如不對母駝進行刺激,産奶就會停止,故需養育一峰頂替駝羔,以使母駝繼續泌乳。
泌乳期不同:
雙峰駝泌乳期爲14~17個月,單峰駝爲9~18個月,肯尼亞的某些地區甚至長達22個月。泌乳期18個月的駱駝,在泌乳期前7個月産奶量.高。草好季節産奶多,天寒雪大産奶少。妊娠6個月後,産奶量開始下降。
氣候不同:

駝奶的産奶量受季節影響。在雨季之後的冬季,溫暖幹燥的夏季和炎熱的夏季日産奶量顯著升高。駱駝乳中的脂肪和蛋白質含量在炎熱幹燥的夏季.高,而在雨季乳糖含量較高。這與駱駝母性有關,由駝羔的需求所定。


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