新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解奶粉中的乳糖都有哪些作用呢?
我們在選購奶粉時經常會看到，奶粉中含有各種乳糖，這些乳糖都有哪些作用呢?
乳糖：提供生長所需能量 乳糖是碳水化合物的一種。它可以分解成α-乳糖和β-乳糖。 乳糖能提供生長所需要的能量，是體内器官、神經、四肢、肌肉等發育及活動的動力。腦細胞發育和整個神經系統的健全都需要大量的乳糖。消化道内有充足的分解乳糖的乳糖酶，能很好的分解消化吸收利用乳糖。乳糖能促進寶寶腸道内的乳酸菌繁殖增長，對腸胃有調整保護作用。乳糖在鈣的代謝過程中還可以促進對鈣的吸收。
低聚糖：調節腸道功能 低聚糖又稱寡糖，是由2-10個單糖通過糖苷鍵連接形成直鏈或支鏈的低度聚合糖。包括棉子糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖等。腸道内沒有水解它們的酶系統，因此它們不被消化吸收而直接進入大腸内，優先爲雙歧杆菌所利用，能夠調節腸道功能，刺激腸道蠕動，防止便秘;低聚糖還可以預防齲齒，增加維生素合成。
低聚半乳糖：幫助雙歧杆菌生長 低聚半乳糖是母乳的重要成分，是由β-半乳糖苷酶作用于乳糖而制得，屬于葡萄糖和半乳糖組成的低聚糖。它不被人體消化酶所消化，具有良好的雙歧杆菌增殖活性。與其它低聚糖相比，半乳糖低聚糖能更有效地促進腸内各種雙歧杆菌和乳酸菌的生長，對健康更爲有利。
低聚果糖：改善腹瀉和便秘 低聚果糖，又稱蔗果低聚糖或果寡糖。存在于水果、蔬菜及谷類植物中。低聚果糖是一種可溶性的膳食纖維，可提高腸道内雙岐杆菌及乳酸菌的增殖，具有一定的調節胃腸道菌群的功能，能改善腹瀉和便秘。低聚果糖不能被齲齒細菌利用作爲能源，所以不容易使産生蛀牙。低聚果糖極少會被消化道中的酶分解，不易被人體吸收，因此攝入後不易引起肥胖。
異構化乳糖：改善腸道環境 異構化乳糖又名乳果糖，是由一個半乳糖和一個果糖基通過β1，4糖苷鍵連接而成的雙糖，是雙歧杆菌增殖因子。異構化乳糖進入人體後，在胃内很難被水解分解，直接到達大腸，被生存在寶寶腸道内的雙歧杆菌有選擇地利用，可以改善腸道環境，預防便秘。
棉子糖：促進鈣吸收 棉子糖也被稱爲蜜三糖、蜜裏三糖、棉籽糖。是包含在大豆及甜菜内的難消化性低聚糖，是由一個半乳糖、葡萄糖和果糖基分别通過α1，6糖苷鍵和β1，2糖苷鍵構成的三糖。棉子糖是人體腸道中雙歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌的營養源和有效的增殖因子，能夠改善消化和排便的功能，促進寶寶對鈣的吸收，可以增強的免疫力。
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