駱駝經常被提及,但駱駝奶對于許多人來說較爲陌生,畢竟日常飲用的還是偏向于牛奶及羊奶等。但在許多 它已被視爲一種不可替代的營養品。實際上,早在中東地區以及歐洲,駱駝奶已是高端人群的主要飲品,在王室貴族中盛行。據報道,很多阿拉伯 ...和穆斯林精神..就隻喝礦泉水和駱駝奶,而不喝其他任何飲品。聯合國糧農組織稱,除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏鹹一些,但它已赢得了許多人的喜愛,适合長期飲用。許多人對它一無所知,今天讓
沙海純金小編給大家分享如何辨别純駝乳?
現在市面上駱駝奶種類繁多,如何才能避開雷區買到純駝乳,接下來教你們分辨方法。
一,看配料表,
純正的駝乳粉配料表隻有一種:駱駝生鮮乳。如果配料表寫着純駝乳爲主,後面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等,這就不是純駝乳而是駝乳 奶粉了!
二,看形态顔色
純淨的駱駝奶粉粉質細膩不粗糙,呈現一點淡淡的乳黃色,總體是偏乳白色,而不是大家普遍認爲的潔白無瑕的顔色。過白的駱駝奶粉多半是經過漂白的工藝,特别是富有白亮光澤的駱駝奶粉,卻并不是好駱駝奶粉。
三,嘗口感聞氣味
一袋單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽,會稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。駝奶的味道還有一點淡淡的鹹味,如果味道明顯比較鹹那是商家添加了食用鹽來混淆消費者。純淨的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味,清淡而不濃郁。濃郁的奶香多是由各種添加劑調配出來的,并不是原奶應有的味道。
如今,新疆駝奶已經普遍的進入的老百姓家庭飲食,它的營養的價值已經得到老百姓的認可。大家都習慣了早起一杯,睡前一杯的好習慣。這得益于網絡的發達,使得它的營養價值被發掘。相信,駱駝奶将走進更多家庭中,獲得更多的認可,使大家的身體更加健康。
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