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駝奶的起源

發布時間： 2022-05-11    作者：沙海純金
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新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解駝奶的起源
千年以來，在人口稀少、氣候惡劣的駱駝産區，駱駝奶被當作百病皆治的藥物。相關的各種史料，在中國的西域、中東、北非等地區，都有記載。
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現在，這些地區仍然承襲着用駱駝奶治病的習俗；而且，認同駱駝奶治病效果的人群比例很高。聯合國糧農組織畜牧、環境與發展中心 Mehari等人，采用半結構化問卷，對埃塞俄比亞、索馬裏的Jjga地區 、Babilie縣40名教民、 Kebribeyah縣60名牧民進行了随訪調查，并對數據進行SPS9軟件分析。結果表明， Babilie-縣和 Kebribeyah縣分别有97.5%和85%的人認同駱駝奶的醫學價值。

這種現象逐漸引起科學界的重視，越來越多的科研機構開始駱駝奶的研究工作，各方面的研究成果開始增多。2006年，聯合國正式向全 推薦飲用駱駝奶；這一舉措引起更多科學家的關注。時下， 科學界從研究人員、研究機構，以及科研課題的數量，都超過上世紀四、五十年代對牛奶的關注。

世紀50年代，聯合國向全 推廣牛奶；當時，牛奶是人類發現的“接近 的食品”。現在的研究發現，駱駝奶的各項營養指标均遠高于牛奶。駱駝奶被稱爲“沙漠白金”、“長壽奶”。


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