新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解駝奶中的腦黃金，促進智力發育的重要成分！
脂質，作爲人體必需的六大營養素之一，是需要在日常飲食中大量攝入，才能維持人體正常生理活動的營養成分。 

脂質中的脂肪酸又分爲飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，大家一定聽過這兩個隻差一字的專業名詞，隻是疑惑于他們的區别，其實這兩種都廣泛存在于我們使用的動植物當中。

飽和脂肪酸

主要作用是爲人體提供能量，它會增加人體内的膽固醇和中性脂肪，從而可能引起心髒病、高血壓等疾病，因此不建議過多食用。

不飽和脂肪酸

具有預防動脈硬化，降低膽固醇的效果，更重要的是它被稱爲“腦黃金”的作用。


兩者都是人體所需的能量，隻是不飽和脂肪酸更利于健康。

駱駝奶中的脂肪酸，96%是長鏈不飽和脂肪酸，也就是俗稱的“腦黃金”，飽和脂肪酸含量低，更加健康營養。

腦黃金——不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸是構成體内脂肪的一種脂肪酸，人體不可缺少的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同，分爲單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸兩種。

食物脂肪中，單不飽和脂肪酸有油酸等，多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體不能合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補充。

而亞麻酸中.出名的就是DHA、EPA，這兩種成分是促進大腦智力發育的重要成分，是準媽媽爲寶寶準備的必備營養。


腦黃金的作用

1、調節血脂

高血脂是患上高血壓、動脈硬化、心髒病、腦血栓、中風等疾病的主要原因。


多不飽和脂肪酸中的DHA、EPA，能降低血液中對人體有害的膽固醇和甘油三脂，有效地控制人體血脂的濃度；并提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量。

維持低濃度血脂水平對保持身體健康，預防心血管疾病、改善内分泌都起着關鍵的作用。

2、清理血栓

促進體内飽和脂肪酸的代謝，減輕和消除食物内動物脂肪對人體的危害，防止脂肪沉積在血管壁内，抑制動脈粥樣硬化的形成和發展，增強血管的彈性和韌性。

降低血液黏稠度，增進紅細胞攜氧的能力。EPA還有防止血小闆粘連、凝聚的功能，因此它可以有效防止血栓的形成，預防中風。

3、免疫調節

可以增強機體免疫力，提高自身免疫系統戰勝癌細胞的能力。日本的研究發現DHA能誘導癌細胞“自殺”。

不飽和脂肪酸可用以協調人體自身免疫系統，對過敏性疾病、局限性腸胃炎和皮膚病的改善也有一定幫助。

4、維護視網膜

DHA是視網膜的重要組成部分，約占40~50%。

補充足夠的DHA對活化衰落的視網膜細胞有幫助，能緩解用眼過度引起的疲倦、老年性眼花、視力模糊、青光眼、白内障等疾病。

 
DHA還可提供視覺神經所需營養成分，并防止視力障礙。

5、補腦健腦

DHA是大腦細胞形成發育及運動不可缺少的物質基礎。人有記憶力、思維功能都有賴于DHA來維持和提高。


補充DHA可促進腦細胞充分發育，延緩智力下降，健忘及預防阿爾茨海默病（老年癡呆症）等。

6、改善關節炎

不飽和脂肪酸可以輔助形成關節腔内潤滑液，提高體内白細胞的消炎殺菌的能力，減輕關節炎症狀，潤滑關節，減輕疼痛。

   駝奶的更多營養


駝奶中還含有大量的鈣元素，且容易被消化吸收，經常喝駝奶，可以起到補鈣健骨，預防骨質疏松及促進兒童生長發育的作用。

還可以清除自由基，分解胃膽固醇和脂肪，能夠降血壓，改善血粘度，預防心腦血管疾病。

駱駝奶還可以促進胰島素的分泌，可以輔助糖尿病患者控制血糖。

駱駝奶還含有大量的蛋白質、能夠爲身體提供充足的能量，經常飲用可以增強機體免疫力，強身健體。

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