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新疆駝奶爲什麽少而貴

發布時間： 2022-07-25    作者：沙海純金
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新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解新疆駝奶爲什麽少而貴

      人類目前飲用.多的動物奶就是牛奶了，一說到飲用奶..反應就是牛奶以及各種牛奶制品,其他動物奶例如：羊奶等也有少部分人飲用，但是普及度并沒有牛奶那麽高。.近，市面上出現了一種新品種的動物奶——駱駝奶，它的營養價值比駱駝奶更高，但是卻比牛羊奶更少更難找。那麽，駱駝奶爲什麽那麽少呢？

       關于駱駝奶爲什麽那麽少的問題還是要從駱駝這種不同于其他動物的特殊構造說起。

新疆駝奶

       一般情況，一頭奶牛平均每天的産乳量是30kg，而一峰雙峰駝産乳量僅爲1.5~2.0kg，通常有1kg被人類所用，其餘爲駝羔所食。盡管駱駝日産乳量比起牛乳大相徑庭，但是體型大小與小牛犢差不多的駝羔卻并沒有營養不良，這充分說明駱駝乳中富含足夠讓幼駝生長所需的精華營養。
       駱駝乳房分爲前區和後區（1/4）左右兩半，每個1/4區均由兩個乳腺組成。駱駝乳房沒有續奶結構，都是反射性的分泌。排乳特點爲細流型，即奶不是一次可擠完，而是2次或3次，每個乳頭分泌2股或3股奶。牛乳在乳房裏，駱駝乳在身體裏，而且必須嗅到幼駝氣味才會分泌乳汁，持續隻有幾十秒。在牧場應讓駝羔接近母駝，排乳量的潛伏期爲26~86s，平均52s。此後乳頭的容量增大，每個乳頭開始分泌2股奶，而有的則分泌3股奶，即在25~90s内分泌0.6~1.2kg奶，然後出現排乳間隔（25s）。即使是同一駱駝，在不同時間這一間隔也是不同的。在間隔時間内繼續擠奶，則長達約一分鍾的第2次泌乳開始，排乳0.8~1.5kg。在間隔不長時間後，發現一些駱駝第3次排乳，其時間爲10~30s，排乳0.3~0.8kg。
       駱駝即使四五天不進食不飲水，仍然不會影響它的産奶量以及乳汁營養。産乳量高的駱駝乳靜脈十分發達。乳房的大小和形狀在一定程度上能反映其産乳能力。與其他動物一樣，駱駝能夠在其消化道中保留大約占體重1/3的液體，因此，隻要能從消化道獲得足夠的液體，它就能泌乳。但牛禁水一段時間後泌乳就會停止，其主要原因是用來泌乳的水分貯備主要被用作機體的冷卻系統。但駱駝則能将該水分貯備用來泌乳。因此，駱駝在不飲水的情況下，仍然可以泌乳，可以維持10天左右，但如果飼喂多汁的飼料，即使禁水，駱駝也能在較長時間内産乳且駱駝泌乳期比奶牛長。

       盡管駱駝比牛的産乳期要長，但是從數量上來說，現存的駱駝數量遠遠比不上牛的數量。并且由于駱駝生存環境的特殊，導緻駱駝産乳量不穩定的因素有很多。以上種種，使得駱駝乳稀少而珍貴。


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