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來了解一下新疆駝奶爲什麽這麽受歡迎

發布時間: 2022-03-09    作者:沙海純金
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新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解新疆駝奶爲什麽這麽受歡迎

1、駱駝奶是什麽味道的?會不會有腥膻味?

駱駝常年生活在沙漠戈壁灘,吃的食物是駱駝刺、芨芨草等堿性食物,所以駝奶的口感可能會略鹹,奶香味比牛奶重,沒有膻味,有一點點奶腥味,大多數人都可以接受。
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2、爲什麽駱駝奶這麽貴?

首先,駱駝奶營養價值非常全面,《本草綱目》記載:“駝乳,無毒,補中益氣,壯筋骨,令人不饑”。


其次,目前我國駱駝的存欄量非常少,調查發現,截止2019年末,我國駱駝的養殖量大概爲40.53萬頭,而其中能夠産奶的駱駝更是少之又少。

駱駝懷孕期爲13個月,一天的産奶量僅2-3kg,且需要聞到小駱駝的味道才會由體内合成奶。新疆駝奶

營養價值高,産量稀少,所以駱駝奶更爲珍貴。


3、駱駝奶和牛奶相比,具有哪些優勢?

駱駝奶中鐵元素的含量是牛奶的10倍;鈣含量爲牛奶的3.5倍;維生素含量爲牛奶的3.8倍;含有豐富的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶。

含52個單位的類胰島素因子;氨基酸18種,其中7種爲必需氨基酸,且含有嬰幼兒不能自己合成的組氨酸。

駱駝奶脂肪球顆粒直徑比牛羊奶脂肪球顆粒直徑小,且大部分爲不飽和脂肪,更容易被人體消化吸收,不易便秘,不易上火,不易過敏。


4、駱駝奶中的蛋白質和普通蛋白質粉有什麽區别?

駱駝奶所含的蛋白質是完全蛋白,營養價值較高,消化吸率高達97%-98%,不會造成人體代謝負擔,更适合腸胃比較弱的嬰幼兒、中老年人、重病患者。

市面上很多蛋白粉都是提取合成的,不适合腸胃虛弱的人。且駱駝奶中含有大量的乳鐵蛋白、溶菌酶、乳過氧化物酶和免疫球蛋白等保護性蛋白,也非普通蛋白粉所能媲美的。駱駝奶粉 

5、服用駱駝奶會不會乳糖不耐受?

研究表明,在所有飲用駱駝奶的人群中,尚未發現過敏現象和乳糖不耐症。


6、駱駝奶粉吃多了會不會發胖?三高人群可否服用?

駱駝奶中的脂肪大部分爲不飽和脂肪酸(牛奶爲飽和脂肪酸不适合三高人群飲用),三高人群可以飲用。駝奶招商

此外,駱駝奶中所含營養成分較高,飲用後有飽腹感,可以減少對其他高熱量食物的攝取,是減肥人群較理想的食物。
 

7、肝、腎不好的人群能否服用駱駝奶?

駱駝奶中的蛋白質、脂肪具有極高的消化性,且駱駝奶中含有大量的溶菌酶可以和體内的病毒、細菌結合促使其失去活性并排出體外,所以飲用駱駝奶不僅不會增加人體肝、腎代謝負擔,反而是肝、腎疾病患者補充營養的理想食品。

8、駱駝是怎麽擠奶的?

駱駝同牛羊擠奶方式不同,牛羊的乳汁是儲存在乳房裏面的,随時可以擠奶。

駱駝的乳汁不是儲存在乳房裏,而是在奶管裏面(乳汁合成腺體),隻有自己的小駱駝吃上兩口,母駱駝才會合成分泌乳汁,才能擠出來奶。由于物種特殊性,駱駝的産奶量非常少,不足奶牛産奶量的十分之一。

9、駱駝吃什麽?

駱駝主要覓食的植被有駱駝刺、紅柳、白刺、野西瓜、羅布麻、沙棘、沙拐棗、肉苁蓉、鎖陽等等,而這些植物都有很好的藥用價值。

10、手術、腫瘤患者以及化療期間可以飲用駝奶嗎?

以上人群胃口不佳,沒有食欲,補充足夠的駝奶,可以促進患者的快速康複,改善體質。


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