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爲何新疆駝奶的口感會随季節變化略有差異?

發布時間: 2021-08-26    作者:沙海純金
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新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解爲何新疆駝奶的口感會随季節變化略有差異?

       随着新疆駝奶營養認知度的不斷提高,越來越多人開始選擇新疆駝奶作爲日常乳品。可在飲用新疆駝奶時,有些細心的人也許會發現一個情況:在不同時期買到的駝奶口感有細微差距。那麽這到底是怎麽回事呢?

新疆駝奶
衆所周知沙漠是駱駝的舞台,沙塵、風是駱駝的常客。作爲常年生長在荒漠地帶的家畜,駱駝的生長環境顯得格外的與衆不同。耐饑耐旱耐風沙的駱駝在荒蕪的幹旱地帶以頑強的生理機能抗衡着惡劣的自然環境。駱駝采食的植被不僅稀疏而且不規則,所以人們發現,駱駝一直不能集中飼養和繁殖。直至今日,駱駝養殖依舊以傳統的遠距離放牧方式爲主。

這種分散的放牧方式給駱駝的采食提供了自然、綠的生存環境,使得駝群可以健康的生長,而這種習性對駝群的健康起着很重要的作用。這種不同于牛、羊的養殖方式,使得新疆駝奶的營養價值更爲豐富。自然放養,意味着駱駝的食物完全源自大自然,因此隻要氣候、季節、地理環境等外界環境有所變化,草場主要植被就會不同,駱駝采食的植被也随之改變,從而緻使駱駝分泌的乳汁在口感上略有差異。駝奶粉價格

在大部分時間内,幹旱和半幹旱地區能被駱駝利用的牧草主要是多年生灌木和半灌木植物。其中梭梭草、駝絨藜、假木賊、戈壁藜、柽柳、駱駝刺、琵琶柴、麻等頗受駝群喜愛。而這些植物的分布比較分散,具有不可控性。當草場主要以藜科植物爲主時,駱駝采食後,其分泌的乳汁會有一些鹹味;當草場主要以香芙木爲主時,駱駝采食後,其分泌的乳汁有類似甘蘭的氣味。

當幹旱的沙漠地區偶然遇上雨水較多的夏季時,戈壁上則會長出很多的草本植物。此時,吃膩了粗糙灌木植物的駱駝剛好嘗嘗鮮,換換口味。直到冬季來臨,這些草本植物慢慢枯萎殆盡。在這期間的駱駝乳汁口感也會略有變化。

每年的春天直至深冬,駱駝都可以依靠天然草場的植被維持日常活動。而當進入深冬時節,荒漠草木枯、牧草營養下降時,牧民則會對駱駝進行必要的補飼。合理補飼能有效彌補自然放牧條件下駱駝對牧草中營養成分攝取量上的不足。這對于正在發育的幼齡駱駝以及懷孕期、哺乳期的成年母駝都較爲重要。而此時補充的營養飼料也會影響到駱駝所泌乳汁的口感。

所以當你喝到新疆駝奶的口感略有不同時,新疆沙海純金提醒您完全不用擔心,這隻是駱駝飲食結構發生了一些小的變化而已。



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