新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解食用新疆駝奶的5大基本常識
一，聽說晚上喝奶能助眠，那早上喝會犯困嗎？
駝奶并不是“藥”，隻是相比于其他食物，它含有一些有利于預防失眠的成分，比如鈣、維生素B6等。而且，駝奶的飽腹感較強，一小杯駝奶就能有效緩解饑餓感，避免睡前“饑火中燒”睡不着。
所以，駝奶是夜宵的好選擇。用駝奶當夜宵，營養高，方便飲用，不易過量，熱量較低，對于預防肥胖而言，遠比吃方便面、面條、餅幹、面包、烤串等更有利。特别是奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亞油酸，都是對增肌減脂有益的成分。
駝奶是好夜宵，并不意味着它不能早上喝，它并沒有那麽大的催眠作用，至今沒有研究發現早上喝奶會引起困倦。但有足夠的證據證明，早上把駝奶和谷物主食一起食用，可以加強早餐營養價值，延緩餐後血糖上升，也能有效推遲饑餓感的到來。所以，早餐喝杯駝奶是很健康的選擇。
二，駝奶營養價值這麽高，是不是喝越多越好？
凡事都要有度，按照我國膳食指南推薦，每天推薦食用相當于500克駝奶的乳制品。這是一個平均值，并不意味着每天都要喝這麽多，有時攝入400克，有時800克，也是沒問題的。
所以，盡管早上喝了一杯奶，晚上作爲夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯駝奶，都無需顧慮。
需要考慮的是，駝奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以駝奶爲主料的食品，它們能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物，如果增加奶類的攝入量，需要相應減少一點主食和肉類，以确保熱量不超标，做到營養平衡。
三，聽說空腹喝駝奶不好，是這樣嗎？
所謂空腹不能喝奶，主要是指的牛奶而不是駝奶，不能空腹喝牛奶擔心部分人存在“乳糖不耐受”的情況，喝牛奶後會出現腹脹，甚至腹痛、腹瀉等問題。而喝駝奶極少會引起乳糖不耐症的情況，而且駝奶中不含過敏原，不會引發一些過敏症。
空腹喝駝奶是可以的，而且各種營養更容易吸收，沒有乳糖不耐症的人就更沒有問題了。各種動物奶中同時含有蛋白質、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人可以很好地利用它們。否則，就沒法解釋嬰兒和幼小動物都可以空腹喝奶正常成長了。
所以，空腹喝駝奶，是肯定不會發生乳糖不耐症導緻腹瀉的，不過不要喝太涼的駝奶。
四，到底什麽時候喝奶吸收好？飯前還是飯後？
有研究發現，吃同樣的一餐，如果在餐前30分鍾喝駝奶，然後再吃飯，能有效降低餐後血糖反應。如果在吃飯的同時喝駝奶，雖然也有效，但不如餐前30分鍾效果好。
所以，如果餐前喝奶的時間合适，比餐後喝能更有效地控制餐後血糖上升，而餐後血糖上升延緩，意味着餐後飽腹感能持續更長時間，餐後合成脂肪的風險也會明顯下降，這對于預防肥肉上身也是非常有好處的。
所以，無論是控制血糖，還是預防肥胖，餐前半小時都可以喝駝奶。
五，駝奶能不能加熱？
駝奶不宜煮，奶粉的沖泡适宜的溫度是50度左右，會破壞駝奶中的營養物質，更不宜加糖煮沸駝奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下駝奶中的賴氨酸與糖發生梅拉德反應，生成一種新的化合物——果糖賴氨酸。這種物質不僅不能被人體消化吸收，反而會影響人體健康。
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