新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解新疆駝奶和牛奶主要的區别在于低緻敏性
牛乳含有豐富的蛋白質，幾乎含有人類所需的必需氨基酸，是人類生活中不可缺少的營養飲品。但是同時也給易過敏體質的人帶來了麻煩。牛乳過敏主要見于嬰幼兒，一般是暫時性的，随着年齡的增長，會自動消失。還鑒于部分成年人。兒童的發生率爲0.3%—7.5%，成年人則小于1%。其過敏的主要症狀有出現濕疹、皮膚瘙癢、皮膚潮紅、腹瀉、嘔吐等。據報道，在發達國家，有2%—7.5%的嬰幼兒發生過牛乳過敏症。兒童的重要食物來源之一便是乳及其制品，而牛乳過敏嚴重危害了兒童的身體健康，引起了全世界的關注。因此，對于牛乳過敏的研究逐漸廣泛起來，且通過研究發現，主要引起牛乳過敏的過敏原普遍被認爲是酪蛋白、 β-球蛋白及α-乳白蛋白（α-LA）。
近年來，有着“奶中白金”之稱的駱駝乳受到了越來越多的追捧，駱駝乳及其乳制品逐漸興起，吸引了人們的注意。随着駝乳的認知度的提高，市場上也逐漸出現了各種駝乳飲品。相信不久的将來，駝乳會以更好地方式進入我們的生活，成爲餐桌上不可缺少的飲品。
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