新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解喝駝奶粉的5大誤區
誤區一:不能空腹喝
有人說空腹喝駝奶粉會把蛋白質當作能量白白消耗掉,實際上,駝奶中含有約4.5%的乳糖,會優先分解供能、節約蛋白質;此外駝奶中還含有3%左右的脂肪,也能起到供應能量的作用。所以,空腹喝駝奶粉并不會造成蛋白質的浪費。駝奶粉中的營養物質十分**,可以爲人體充分利用。即便消化率略有降低,在來不及吃早飯時,空腹喝駝奶也比什麽都不吃好。
清晨不宜把駝奶粉當成**的飲品,起床後建議先喝一大杯白開水(北方供暖季節室内幹燥,喝點蜂蜜水更好),然後再喝駝奶,因爲駝奶在補充水分方面遠不如白開水迅速、有效。
誤區二:高鈣奶補鈣效果更好
市場上高鈣奶鋪天蓋地,不少消費者爲了健康特意選擇這類産品。實際上,這些産品與駝奶相比相差很多。所謂高鈣奶,每100毫升也隻含鈣130毫克,而每100毫升駝奶就含有350毫克以上的鈣,駝奶中的鈣是容易吸收的乳鈣質,而且駝奶中的乳糖、氨基酸、維生素D等都能促進鈣的吸收,而人工添加的鈣是價格極爲低廉的乳酸鈣等無機鈣,吸收率并不高。
誤區三:多喝會長胖
許多人都有這種擔心。駝奶粉在食品中營養較爲**,但這并不等于喝駝奶粉一定會長胖。10克的全脂駝奶粉僅含熱量220千卡, 相當于小半碗米飯或一罐可樂。然而,吃一包100克的餅幹,就會攝入熱量450 千卡以上。
駝奶容易使人感到已吃飽,在餐前喝一杯駝奶,可以有效地**饑餓,降低食欲,.後攝入的總熱量并不比不喝駝奶時更高。需要注意的是,如果睡覺前要喝駝奶,那還是應該相應減少晚餐的食量,避免攝入過多熱量。
誤區四:不能跟果汁一起喝
駝奶粉中的蛋白質遇酸沉澱十分正常,即便不與果汁一起喝,在胃裏遇到胃酸也會沉澱。酸奶的凝凍就是奶蛋白質受乳酸菌作用沉澱的結果。駝奶和水果一起制作的各種甜品在國外已經流行很多年,沒有發現因此而出現不消化的問題。隻是要注意,柿子、葡萄、石榴等水果含單甯過高,與蛋白質結合之後,會降低駝奶蛋白質的消化吸收率。
誤區五:不能和茶一起喝
這種說法的理由是,茶所含的草酸、鞣酸可能與駝奶中的鈣發生反應、影響吸收。有學者指出,即使不與駝奶同時飲用,草酸、鞣酸進入人體後也可能與人體内本身的礦物質發生沉澱反應,與是否和駝奶同時飲用無關。
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