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駝奶的曆史情懷

發布時間: 2022-01-24    作者:沙海純金
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駱駝幾萬年來

一直生存在人煙稀少的大漠裏

以具有藥用價值的野生植物爲食

駱駝的神奇不僅在于不吃不喝還能活79天

更是在于它攝入大量的鹽和儲存大量脂肪

并在持有很高血糖濃度的同時

卻不會因此發生糖尿病等代謝性疾病

依然生存在世界上.幹燥、.寒冷

.炎熱的戈壁大漠裏
新疆駝奶

在國際視野中,駱駝奶一直是不可取代的飲食瑰寶。

在中東地區以及歐洲,駱駝奶早已是高端人群的主要飲品,在王室貴族中盛行。

據報道,很多阿拉伯世界...和穆斯林精神..就隻喝礦泉水和駱駝奶,而不喝其他任何飲品。

我國古代和中亞國家也早已有關于飲用駱駝奶的相關研究記載:

*《飲膳正要》中記載:“駝乳,性溫,味甘。補中益氣,壯筋骨,令人不饑。”

*《本草綱目》記載:“駝乳,補中益氣,強體魄,壯筋骨,填精髓,令人不饑”。

*《新疆維吾爾族藥典》記載:“駝乳,性味甘醇、無黏膠感、屬微辛,大補益氣,補五髒七損,填精髓,耐饑餓,止消渴”。

*《中醫哈薩克醫藥志》記載:"駱駝有滋補、安神、養陰、解毒作用,可恢複百病之後虛弱的身體。"



駱駝奶高鈣,飽和脂肪酸低,富含多種維生素和微量元素,不含過敏源。

駝乳有幾大成分是其他任何奶制品所沒有的:

A:類胰島素生長因子:抑制血糖波動,使血糖趨于穩定,淨化血液,促進血液年輕化,讓人永遠永葆青春。可以協助糖尿病患減少對胰島素的需求,還可以輔助治療糖尿病

B:免疫球蛋白:體積微小,可滲透到深層細胞,起到深層免疫調節的作用,強效提高免疫力,可嚴防疾病侵襲。

C:溶解酵素:強效殺菌,提高身體免疫力

D:乳鐵傳遞蛋白:有較強抗菌、抗病毒作用;有良好的消炎作用,對防止腸胃炎效果明顯;能促進細胞的生長;增強人體免疫力;促進鐵質吸收;抗氧化作用強。


上述四種物質,是形成人體免疫系統的重要組成部分,聯合起來,可以讓人預防疾病,提高身體素質,駱駝奶同時擁有這四種物質,且含量及其豐富。新疆駝奶

2000年食品科技協會IFT把駝乳列爲21世紀有發展前景的,非草類天然健康食品。

..科學研究發現:駱駝血氧中的環氧二十碳三烯酸(EETs)的總濃度比牛和人的濃度都高的多。駱駝奶營養珍貴,卻因奶源稀少、不易采集而成爲..稀有營養品。



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