新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解那些你不知道的駝奶曆史
自古以來，駱駝奶就因其營養和療效獨特，一直是我國少數民族的食療用品和滋補營養品。從古至今，關于駱駝奶的認識和研究始終沒有停止。
關于駝奶的.早出現是在13世紀時期的蒙古。13世紀初，以成吉思汗爲首的蒙古部統一了蒙古地區諸部，逐漸形成了一個新的民族共同體。古代蒙古草原有成群野駝生存，被北方遊牧民族獵獲後，加以馴養、繁殖，取其乳作爲飲料，滋補強身，且可作爲治病良藥。
元忽思慧所撰的《飲膳正要》成書于元朝天曆三年（公元1330年），書中記載："駝乳，性味甘醇、無粘膠感、屬微辛，大補益氣，補五髒七損，強壯筋骨，填精髓，耐饑餓，止消渴。"
其中，"止消渴"并不是"解渴"的意思。消渴分爲三消，即上消爲口渴引飲；中消爲善食易饑；下消爲飲一漫一。以口渴多飲，多食易饑，形體消瘦，尿多有甜味等爲主要表現。這實際上相當于現代醫學的糖尿病。也就是說，駝奶在元代就已經被認爲具有降糖的作用，常常以炖熱飲的方式給患者飲用治療。所以，這對現代糖尿病患者來說不失爲一個好的嘗試。
遊牧民族把駱駝奶、奶油、奶酒當做傳統醫療藥物來使用，因爲蒙古族尚白色，故以白駝乳爲上品。駝奶在元代還被列入“八珍”，15世紀70年代，巴圖孟克達延汗身患痞症，其養母以銀碗盛白色駱駝奶治愈之。
《黃金史綱》、《成吉思汗傳》、《蒙古源流》等蒙古古文獻記載道："（巴圖孟克達延汗）因幼父母離去遂得廂症（即痞症），特穆爾哈達克之妻賽海用九個白色（陶米）駱駝奶喂他，按摩當中磨穿了三隻銀碗底以治之獲痊"。這裏所說的"痞症"，指的是由飲食消化不良而引起的，腹内可摸得到的硬塊、腫塊。這也說明，駝奶在幫助消化上面也有獨特的作用。
除此之外，在李時珍撰寫的《本草綱目》中也有記載："駝乳，冷，無毒。補中益氣，壯筋骨，令人不饑。"哈薩克族民間古籍《中醫哈薩克醫用駱駝奶食療》中也有記載："駝奶微熱，有滋補、安神、養陰、解毒作用，可恢複百病之後虛弱的身體。"
再看看現代，駝奶在許多國家和地區都被視爲不可替代的營養品：
在阿拉伯國家，駱駝奶是一種廣爲飲用的食品。
在俄羅斯，有許多醫院給患者飲用駱駝奶幫助治療肺結核、節段性回腸炎和糖尿病，用量每天達到1 L。
在印度，駱駝奶被用來治療水腫、黃疸、脾髒疾病、肺結核、咳喘、貧血和痔瘡。
在非洲，人們建議艾滋病人飲用駱駝奶，以增強自身的抵抗力。
在肯尼亞，駱駝奶已用來預防糖尿病和治療冠心病。
在蒙古，人們認爲喝駱駝奶長大的孩子身體健壯不得病，喝駱駝奶的嬰兒不會出現腹瀉，常喝駱駝奶的人一般不得腎病。
在哈薩克，嬰兒從出生開始就喝駱駝奶，孩子們極少生病，長大也十分健壯。駱駝奶還被作爲癌症化學療法的輔助劑，尤其是對于消化器官癌症。
從現代研究看，駝奶的成分與牛奶基本相似，除鎂和水分含量略低于牛奶外，其他營養成分比如蛋白質、鈣、鐵、鋅、硒、維生素C等營養成分均高于牛奶，駝奶中還含有豐富的人體所需的不飽和脂肪酸。可能駝奶..的缺點就是味道更加腥膻吧，但是這也不妨礙駝奶正被越來越多的人所喜愛和追捧。
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