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駝奶的營養價值這麽高!

發布時間: 2021-12-29    作者:沙海純金
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新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解駝奶的營養價值這麽高!

駝奶是養駝地區牧民奶食品的主要來源之一,駝奶食品包括有駝鮮奶、奶茶、駝酸奶、奶酪、奶油等。我國古代駝乳就是皇室貴族的貢品。在元代就被列入“八珍”之一。駝乳營養成分非常接近于人類母乳。近年來由于人們開始注重生活質量,追求健康保健。重新發現了駝奶的營養價值和醫療保健價值。

新疆駝奶


駝乳,奶味濃,口感略鹹,腥膻味小,具有很高的營養價值。适合嬰幼兒、老人、特殊病患飲用。駱駝奶含有豐富的蛋白質、免疫球蛋白、乳糖、脂肪酸、鈣、鎂、銅、鐵、錳、鈉、鋅、硒、維生素,能夠爲身體提供充足的能量,經常飲用還可以補充人體所需各種營養。
駱駝奶不會引起過敏,還會改善過敏體質,不會發生乳糖不耐受症。

德國乳制品教授馬爾巴赫說:“駱駝奶具有一定的醫療價值。駱駝奶能夠協助糖尿病患者削減對胰島素的需要,對嬰兒也很有利,由于它是一種非過敏的奶,此外,我們還證明了駱駝奶對消化道潰瘍,高血壓等疾病都有醫療輔佐效果。”

駝奶具有高耐酸性,不與胃酸反應。雖然其它牛乳、羊奶中也含有胰島素,但在胃中被破壞。隻有駱駝乳不受胃酸影響,胰島素、類胰島素等被保護可以直接到達小腸被吸收利用。

根據烏拉特後旗蒙醫醫院内科主任僧格道爾吉介紹,駝奶一直在蒙醫中被應用,應用比較廣泛的是英根蘇療法,駝奶結合其它蒙藥用于以下幾項治療:1.II型糖尿病的輔助治療,早晨、中午各服用250ml駝奶;2.脂肪肝、膽囊炎的治療,淩晨5:00服用250ml駝奶;3.腸炎腹瀉,每日兩次各服用200ml駝奶;4.腎病治療,每日三次,每次服用250ml駝奶。


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