新疆駝奶廠家伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解搭配駝奶做些健康滋補的美食吧!
中醫認爲，駱駝奶味辛性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾的功效。可以把駱駝奶進行适當的加工處理，或和其他食物一起進行調配，可制成各種營養美味含駝奶的食物。
1、駝奶大棗粥
駝奶大棗湯是一款健康滋補的營養粥品。老人和小孩子都可以食用，粥質軟糯鮮香可口。可補氣血，健脾胃，緩解過勞體虛、氣血不足的情況。
步驟：
1、取500毫升鮮駝奶，或沖調駝奶備用；
2、取食材大棗25克，大米100克洗淨備用；
3、先将大米與駝奶煮粥，開鍋後轉文火放入洗淨的大棗慢煮；
4、待大米開花後，關火盛出食用。
2、駝奶羊肉羹
駝奶羊肉羹是一款溫中補虛，益精補氣的食品，适用于病後（産後）肢冷、疲倦、氣短等調理。
步驟：
1、羊肉250克、生姜20克、山藥100克、駝奶250毫升或者駝奶粉沖調。
2、将羊肉洗淨切成小塊，生姜切成片，一起放進砂鍋，加水适量，文火炖7～8小時，
3、羊肉羹攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入駝奶，即可。
3、鮮奶玉液（駝奶）
鮮奶玉液是一款可補脾腎，潤燥益肺，适用于咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，并可作爲病後體虛、神經衰弱、氣管炎、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹飲用或早晚佐食均可。
步驟：
1、取粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、駝奶200毫升或者駝奶粉沖調。
2、把粳米洗淨，浸泡1小時撈出，濾幹水分，和胡桃仁、駝奶加少量水攪拌磨細，用漏鬥過濾取汁，将汁倒入鍋内加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶後濾去渣，取濾液倒入鍋内燒沸即成。
4、姜韭駝奶羹
韭菜250克、生姜25克、駝奶250毫升或者駝奶粉沖調。
将韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔淨紗布絞取汁液，再倒入鍋内，煮沸加駝奶即可。
本品可溫胃健脾，适用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。
5、駝奶茶
駝奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也适合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者，駝奶茶還能發揮解毒作用。
駝奶茶的調制方法是
1、茶葉加沸水馬上濾掉然後趁勢把它倒進加熱的駝奶中。至于加糖或加鹽，則可根據個人的口味而定。
2、駝奶中加茶葉以後，使兩者特有的香味融于一體，營養成分相互補充，抑制了駝奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來味道更加濃郁、綿長。
6、自制脫脂奶
将駝奶煮開（除制作脫脂不建議煮開），靜置數小時，去掉上面一層奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80％的脂肪）即成。
本品适合于喂養患腹瀉、痢疾、腸炎等腸道疾病的嬰幼兒。
由于去掉脂肪的駝奶含熱量低，缺乏維生素Ａ、Ｄ等，可用其他食品補充，病愈後應繼續喂全脂駝奶。
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