新疆駝奶加盟伊犁淵凱商貿有限公司小編帶您了解駱駝奶的價值及市場前景分析
駱駝奶是動物奶的一種，但又不同于其他動物奶。 駱駝奶的營養價值高于其他動物奶，産量與其他動物奶相比異常低。 那麽駱駝奶有什麽價值值得區别對待呢？
1、駱駝奶的營養價值
尋凡人隻道在荒原裏，駱駝能夠行使自身駝峰裏藏脂肪、胃内儲水的特征得以毫無壓力的生計。卻不知人們早已.先逐漸挖掘其食用功效，駱駝奶就是廣受歡迎的一種。
随着現代科學的發展，人們發現駱駝奶富含人體所需的各種營養成分。 駱駝奶粉的功效和作用，被譽爲“沙漠白金”。 但與奶牛在淡奶期仍能産5公斤以上的奶相比，駱駝每天的産奶量隻有一半左右，而且一天需要擠奶多次。 因此，駱駝奶雖然營養價值很高，但奶制品的普及仍然困難重重。
2、駱駝奶源的與衆差别
與大衆普遍接受的牛奶和山羊奶不同，駱駝奶屬于現用現排洩的一種奶源。 當母駱駝确認小駱駝餓了時，母駱駝會先排出奶水。 因此，駱駝擠奶通常不能像牛羊一樣趕到魚骨式擠奶機中舉行擠奶。 擠奶車、擠奶機等具有緊湊性和高靈活性優勢的設備在這個時候就派不上用場了。
駱駝奶粉的功效與作用：駱駝奶含有豐富的礦物質，富含鈣、磷、鉀等元素和人體必需的大部分微量元素。 駱駝奶鐵質是牛奶的10倍。 駱駝奶的營養成分非常接近人乳，奶中含有許多具有免疫活性的蛋白質因子，接近母乳的免疫抗體，因此駱駝奶粉也是嬰幼兒乳的營養來源。
駱駝奶具有常溫發酵的特點，常溫兩小時左右就會自行發酵。 因此，需要冷藏保存，防止過度發酵。 爲此，需要一個冷藏罐來儲存鮮奶。
駱駝奶作爲一種小衆奶，一直保持着它的神秘感。 除了沙漠草原地區養駱駝的人，其他地區想喝駱駝奶的人都還處于困境。 随着現代科技的發展，駱駝奶粉這種易于儲存和攜帶的乳制品應運而生。 駱駝奶粉的功效和作用，在保留駱駝奶原有營養價值的同時，讓更多人享受到駱駝奶帶來的好處。
在非洲市場，鮮駱駝奶每升可賣1至1.6美元。 目前世界上有2000萬頭峰駱駝，可産奶量超過540萬噸。 除了大部分被小駱駝吃掉外，還能留下約130萬噸優質駱駝奶。
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